在选择北京汽车抵押贷款利率时，可以考虑以下几个因素来寻找最适合的贷款方案：

一、利率水平：

1. 银行基准利率：不同银行的汽车抵押贷款利率有所差异，有些银行会公布基准利率，购车者可以参考该利率进行比较和选择。

2. 浮动利率和固定利率：银行的汽车抵押贷款利率可分为浮动利率和固定利率。浮动利率会随着市场的变化而调整，而固定利率在贷款期限内保持不变。购车者需根据自身风险承受能力和对利率波动态势的判断进行选择。

3. 市场竞争情况：北京地区存在多家银行提供汽车抵押贷款，银行之间的竞争会导致利率的差异。购车者可以通过比较不同银行的利率水平来选择最符合自身需求的贷款方案。

二、还款方式：

1. 等额本息和等额本金：不同银行的汽车抵押贷款还款方式有所差异，常见的有等额本息和等额本金两种方式。等额本息每月还款金额固定，等额本金每月还款逐渐减少。购车者需根据自身的还款能力和经济状况选择合适的还款方式。

三、额度与期限：

1. 贷款额度：不同银行对汽车抵押贷款的额度有所限制，可根据购车者的需求和实际情况选择满足自己需求的贷款额度。

2. 贷款期限：银行对汽车抵押贷款的期限一般为1-5年，购车者需根据自身经济状况和还款能力选择合适的贷款期限。

四、额外费用与优惠：

1. 手续费和其他费用：北京地区的汽车抵押贷款可能会产生一些额外的手续费和其他费用，例如评估费、保险费等。购车者需要关注这些费用并计算到总成本中。

2. 优惠政策：有些银行会针对特定客户、合作单位或具体活动推出优惠政策，例如利率优惠、减免手续费等。购车者可以咨询银行或经销商，了解是否有适用于自己的优惠政策。

综上所述，选择北京汽车抵押贷款利率时，购车者需综合考虑利率水平、还款方式、贷款额度与期限、额外费用与优惠等因素。可以通过比较不同银行的利率、咨询专业人士、了解市场情况等方式寻找最适合自身需求的贷款方案。同时，购车者也应注意不同贷款方案的风险与收益，做出明智的决策。